บทความ

พิพิธภัณฑ์พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าฯ จะพาย้อนกลับไปชิมอาหารในงานรื่นเริงประจำปี สโมสรสีลม


 

วันนี้…พิพิธภัณฑ์พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าฯ จะพาย้อนกลับไปชิมอาหารในงานรื่นเริงประจำปี สโมสรสีลม เริ่มจากเปิดหน้าปกเล่มเมนู มีภาพกังหันลมแบบตะวันตกประดับด้วยกรอบลายรูปดาว 8 แฉก มีข้อความว่า สโมสร สีลม งานรื่นเริงประจำปี วันที่ ๒๑ มีนาคม พระพุทธศักราช ๒๔๖๗
 
ส่วนด้านในขวามือเป็นรายการอาหาร หรือ บาญชีอาหาร (สะกดตามต้นฉบับ) ประกอบด้วย หูปลาฉลาม ปลาจารเม็ด หมูย่าง ห่านยัดไส้ หมูแฮม และสลัด ตะพาบน้ำนึ่ง เครื่องไทย ไอสกริม และขนม กาแฟ เครื่องไทย ในเมนูนี้ หมายถึง อาหารไทยที่รับประทานปิดท้ายรายการอาหารคาว ก่อนจะเริ่มของหวานถ้าเปรียบกับปัจจุบันก็คือ ข้าวผัด ในเมนูอาหารโต๊ะจีนนั่นเอง
 
สโมสรสีลมเป็นสโมสรเก่าแก่ แต่เดิมมีเทนนิสเป็นกิจกรรมหลัก สโมสรก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2460 โดยเจ้าพระยาศรีธรรมาธิเบศ (จิตร ณ สงขลา) เสนาบดีกระทรวงยุติธรรม เริ่มแรกสโมสรมีสมาชิก 20 คน ส่วนใหญ่เป็นข้าราชการชั้นผู้ใหญ่ในกระทรวง สโมสรสีลมมีเครื่องหมายสโมสรเป็นรูปกังหันลม
เพราะที่ตั้งอยู่บนถนนประมวญ ย่านสีลม
 
ต่อมาสโมสรได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากพระบาทสมเด็จพระปกเกล้าฯ และสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณีฯ ทรงเสด็จฯ ทอดพระเนตรการแข่งขันเทนนิสที่สโมสรแห่งนี้หลายครั้ง ด้วยพระองค์ทรงมีพระราชนิยมในกีฬาเทนนิสมาก และทรงเป็นผู้สนับสนุนจัดตั้งลอนเทนนิสสมาคมแห่งประเทศไทยของพระราชวงศ์เธอ กรมหมื่นพิทยาลงกรณ์และทรงรับเป็นสมาคมในพระบรมราชูปถัมภ์ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2469 
 
สโมสรสีลมมีบทบาทในการส่งเสริมกีฬาเทนนิสในสมัยนั้นแต่ก็ประสบปัญหาและต้องปิดตัวลงเมื่อมีสโมสรกีฬาแห่งอื่นๆ เพิ่มมากขึ้น เมนูอาหารจากงานประจำปีของสโมสรสีลมในครั้งนี้จึงเป็นหลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่สะท้อนวิถีชีวิตของชนชั้นในสมัยรัชกาลที่ 7 ถ้าสนใจบรรยากาศงานรื่นเริงของสโมสรสีลม ในย่านนั้นยังมีร้านอาหารเก่าแก่ อย่างร้าน ท่านหญิง ที่มีเมนูเด่นคือ ข้าวแช่และอาหารไทย ตำรับวังศุโขทัย โดยหม่อมเจ้าหญิง สุลัภวัลเลง วิสุทธิ
พระขนิษฐาในสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณีที่สืบทอดมายังทายาทโดยตรง
 
 
 
ท่านที่สนใจเมนูพระกระยาหารอื่นๆ ของพระบาทสมเด็จพระปกเกล้าฯ และสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณีฯสามารถดูเพิ่มเติมได้ https://kpm20th-
anniversary.com/เมนูพระกระยาหาร/ และเรื่องการกีฬาเพื่อพระพลานามัยและไมตรี โดย รองศาสตราจารย์